Детали
Описание:
Давайте удивим ваши вкусовые рецепторы нашим блюдом – яйца Бенедикт с форелью слабой соли. Это блюдо представляет собой сочетание хрустящей чиабатты, свежего гуакамоле, нежной красной форели, творожного крема и ароматного яйца Пашот, приправленное богатым соусом голландез и украшенное вяленным помидором.
Особенности ингредиентов:
- Чиабатта: Свежий и хрустящий хлеб, идеально сочетающийся с рыбой и соусом.
- Гуакамоле: Натуральное сочетание авокадо и специй, придающее блюду особый вкус и аромат.
- Рыба красная слабой соли: Нежная и ароматная форель, обеспечивающая блюдо богатым вкусом.
- Творожный крем: Мягкий и нежный крем, добавляющий блюду бархатистость и кремовость.
- Яйцо Пашот: Приготовленное мягкое яйцо, сделанное по рецепту Пашот, придающее блюду утонченность.
- Голландез соус: Ароматный и богатый соус, созданный на основе желтков, масла и лимонного сока, придающий блюду нотки роскоши.
- Вяленный томат: Сладкий и сочный томат, добавляющий блюду свежести и яркости.
Почему стоит попробовать:
Это блюдо – настоящее наслаждение для любителей рыбы и ценителей высокой кухни. Яйца Бенедикт с форелью слабой соли представляют собой идеальное сочетание разнообразных вкусов и текстур, которые удивят ваш вкусовой опыт. Насладитесь роскошью сочетания нежной рыбы, яичного крема и ароматного соуса голландез в уютной атмосфере ресторана The Рыба в Сочи, и ощутите великолепие морской кулинарии.